Крем для эклеры в домашних условиях

Классический рецепт эклеров из детства. Рецепт по Госту, но с моими небольшими изменениями. Я уменьшила количество масла в креме, а также сахара, по госту предполагается использовать г сахара, я взяла г, считаю, что этого более чем достаточно, но если вы хотите тот, классический вкус из детства, то берите больше сахара.

Эклеры с белковым кремом

Выбрать крем для заварных пирожных — та еще задача. Вариантов сладких начинок для эклеров существует столько, что прям глаза разбегаются. А если использовать разные вкусовые добавки и специи, то количество версий увеличивается до сотен. Здесь вы не найдете перечислений всех видов крема, которые подходят для эклеров.

Приготовить эклеры — это одна задача, а вот начинить их чем-нибудь вкусненьким — это вопрос интересный, поэтому если вы задумали побаловать себя домашней выпечкой с начинкой, то настоятельно рекомендуем вам к прочтению статью, в которой собраны самые вкусные и проверенные рецепты кремов. Сливочный, пломбир, шоколадный ганаш, белковый и многие другие кремы, поэтому каждый наверняка найдет вариант по своему вкусу и сотворит самые ароматные и нежные эклеры, приготовленные своими руками со всей любовью и заботой. Представляем вашему вниманию невероятно вкусную начинку для эклеров по классическому рецепту, которым пользуются не только кулинары-любители, но и профессиональные повара.

• Пищевая ценность блюда
• Не нравится тяжёлый масляный крем в заварных пирожных?
• Белково-заварной крем — это простая начинка для эклеров, которую можно сделать буквально из ингредиентов. Пока у вас дома есть яйца, сахар и вода, вы в любой момент сделаете нежнейшее дополнение и красивый декор для пирожных.
• Французские заварные пирожные эклеры — любимое многими лакомство, которое легко можно приготовить в домашних условиях. Чтобы десерт получился невероятно нежным, вкусным и ароматным важно подобрать для него правильную начинку.
• Крем для эклеров со сгущенкой
• Эклер — безусловный любимец и у тех, кто их готовит, и у тех, кто их ест. Секрет популярности - в нейтральном вкусе заварного теста, из которого выпечен эклер, и в возможности получить пирожное с любой начинкой.
• Выпечка и десерты.
• Пирожные из заварного теста с ванильным кремом и шоколадной глазурью по этому рецепту будут не хуже, чем во французской кондитерской. Соедините в кастрюле или ковше воду, молоко, масло, сахар и соль.

Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Похожие статьи

• Как делать газетный маникюр в домашних условиях
• Как в домашних условиях убрать запах самогона
• Как заниматься каратэ в домашних условиях
• Русский аналы домашних условиях